المتابعون

إحذر.. تناول الوجبات السريعة يؤدي إلى التهاب الكبد









أكد باحثون بجامعة "آيوا" الأمريكية،  أن الاستمرار في تناول الوجبات السريعة لمدة شهر واحد، يؤدي إلى التهاب بالكبد.

 وبينت نتائج التجارب  أن البطاطس المقلية على وجه الخصوص كانت الأكثر خطورة على الكبد بسبب المكونات المضافة إليها مثل الملح والسكر الذي يعطيها اللون الذهبي، وطريقة طهيها في الدهون المُشبعة.

 وأشار الدكتور" درو اوردون" إلى أن الأطعمة التي تحتوى على كمية من الدهون المُشبعة مثل الدجاج المقلي وحلقات البصل والبطاطس، تخلق حالة تُسمى الكبد الدهني حيث يحدث تغير في إنزيمات الكبد قد تتسبب في حدوث فشل تام بأنظمة الكبد.

جديد قسم : همسات صحية

إرسال تعليق

_________________________________________________________